Strati

Istruzioni per rifare con più sostanze l'esperimento di oggi.
Materiali: alcol, sapone, olio, miele, colorante alimentare, vasetto, cucchiaio, acqua.

Procedimento: versare il miele nel vasetto, senza che sporchi le pareti del vasetto stesso. Poi versare lentamente il sapone dei piatti. Preparare a parte acqua colorata con il colorante alimentare. Versare l’acqua nel vasetto facendola colare lungo le pareti, delicatamente. Infine aggiungere lentamente l’olio. Aggiungere colorante all’alcol, e versare anche questo nel vasetto.
Che cosa succederà? Qualcosa di simile:

   

Oggi abbiamo visto che l'olio di semi e il gasolio per le automobili galleggiano sull’acqua.
Qualcuno ha detto che l'olio e il gasolio sono più leggeri. Ma cosa vuol dire che l’olio “è più leggero” dell’acqua? Dobbiamo approfondire la questione!

Gasolio che galleggia sull'acqua

Abbiamo colorato di azzurro l'acqua e versato un po' di olio di semi. Abbiamo poi versato l'aceto colorato con colorante alimentare rosso. Le gocce rosse prima galleggiano, poi sprofondano lentamente nello strato d'olio:

Qualcuno poi ha voluto mescolare tutto... Aceto e acqua si sono mescolati, ma l'olio è tornato a galla: